「固まったら、キャベツを入れるといいのよ」
↓
・・・と母に言われ、
半信半疑でやったら、ほんとに固まりがなくなりました。(笑)
食パンは聞いたことありますが、この方が身近でいいですね。
(お米は固まったものにはNGでした。)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |

























材料
秋刀魚(3尾)、梅干(1個)←お酢でも可、ショウガ(ひとかけ)
【調味料】
★酒 2/3カップ
★醤油 大さじ3
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
作り方
秋刀魚の頭と尾を落とし、内臓を取り除き塩水で軽く血合いなどを取り除いた後、筒状に4分割にする。
圧力鍋にさんま、梅干、しょうが、調味料をすべて入れて、圧力鍋のフタを閉めて火にかける。
中火で10分〜15分加圧したら、火を止めて自然冷却すれば完成。
