パーティ開くほど料理なんかできないんだけど、
やるからにはねぇ・・・
でも、レパートリーがないので、メニューがなんとも決まらない。
そんな時、美味しいカルパッチョ作りたいなぁーと思い、
EJ店長のブログ(ストレスのはけ口)を拝見。
店長の料理はどれもおいしそーで、しかも簡単そー。
(美味しいし、簡単じゃない?笑)
で、閃いた訳です。
今回はクリパ改め、家EJに変更しよう!と。
でも、店長のブログに書いてある内容。
よく見ると、細かい分量は載ってない。
(企業秘密?ここが知りたいのにー!!!)
哀れに思った店長は、腹をくくってレシピをメールでこっそり教えてくれました。
って、勿論、披露はしませんけどね。
そして、以下が今回のメニューです。
・鯛と野菜のカルパッチョ(レシピは活かされたようで、ご好評頂きました!)
・アボカド(わさび醤油でシンプルに・・・料理?)
・スタミナ豆腐(あとひくうまさ!?)
・鳥ささみチーズフライ(わたしの自慢の一品!?!?)
そして、F井Aiさんからヒントを得た・・・
・自家製サングリア!!!(飲み干したあとですが、これも好評の品)

まあまあがんばったほうではないでしょうか。
どうでしょう。
あと、
・モモGからの泡酒(クリスマスはドンペリロゼよね〜)
・SHIOからの酒と鳥専門店のお惣菜。(鳥ボールまいう〜)
・侍からのケーキ(EJの更なる繁栄を込めて・・・)
・・・っていうか、ET?(笑)
子供が0歳、1歳、2歳、4歳の4人。そして同学年の大人4人。
子供同士の世界も出来たようで、オトナの時間も楽しめました。
2歳児と4歳児がサラリーマン金太郎を読んでいる姿は実に微笑ましい光景でした。
今回お世話になった
EJ KITCHEN JR駒込駅徒歩2分(多分)
HP:
http://ej-kitchen.com/index.html店長ブログ:
http://ryouri-sukka.jugem.jp/皆さんには家EJじゃなく、是非、本物のEJを!!
きっと、家EJしたくなりますよ。
って、ダメじゃん。
EJ店長より・・・(ブログより抜粋)
今年も年内は日曜日も営業しまッス。
例年通り、ランチは日曜及び23日以降はやりません。
そして年内は30日の(土)までです。
ちなみに新年は6日の(土)夜より営業します。
ご参考まで。
メリークリスマス!!!
